お弁当屋さん・キッチンエル [日記]
先週から、友人夫婦がお弁当屋さんをギャラリーまるの前で、しています。ほんとに人通りの少ないところで、心配していたのですが、400円という値段のにしては、コンビニ弁当とはちょっと味わいが違いフアンが増えてきました。今のところ、月・火曜日だけなので近所の人から、「どうして毎日しないのお?」と言われて困っているようです。
昨日、今日は完売でした。
こんなんです。
お米を結構よいのを使っているので感動。卵焼きも出汁が聞いておいしかった。作りたてなので人気がでそうです。ちなみにお弁当はギャラリーヴェガの2階の厨房で作っています。カフェのお休みの日だけです。当初、カフェは1階のキッチンだけのつもりでしたが、パンを焼いたりするのに2階を使っているので、作業が重なってしまうからです。お弁当もカフェもそれぞれしっかりしたいでしょうし、お店は狭いし、悩ましや。
昨日、今日は完売でした。
こんなんです。
お米を結構よいのを使っているので感動。卵焼きも出汁が聞いておいしかった。作りたてなので人気がでそうです。ちなみにお弁当はギャラリーヴェガの2階の厨房で作っています。カフェのお休みの日だけです。当初、カフェは1階のキッチンだけのつもりでしたが、パンを焼いたりするのに2階を使っているので、作業が重なってしまうからです。お弁当もカフェもそれぞれしっかりしたいでしょうし、お店は狭いし、悩ましや。
金環日食 [日記]
スウエーデンカフェ・Fågel Blå (フォーゲル・ブロー) [貸しギャラリー ヴェガ]
昨日、夕方お客様がいっぱいで近所のヤングママだろうと書きましたが、ちゃいました。6時ごろもう閉店だろうといってみるとまだおられて、ブラジル人の3家族でした。マリア大聖堂でお祭りがあって、駐車場を探していて
スウエーデンカフェを見つけたとのこと。中にお嬢さんがスウエーデンに留学されるという方がいて興味を持たれて用でした。皆さん奈良の方でした。店主のチラシ撒きは関係ありませんでした。テヘッ。
帰って行かれるところです。
写真用の電球を使って撮ったのですが、あ・・ま・り 変わらないような・・・。
ハーブティーです。自然の物で体に良い物がスウエーデンでは当たり前なのだそうです。中国とはかなり違う。(中国の人ごめんなさい。)
香辛料。左の歯手造り鍋つかみ。
スウエーデンカフェを見つけたとのこと。中にお嬢さんがスウエーデンに留学されるという方がいて興味を持たれて用でした。皆さん奈良の方でした。店主のチラシ撒きは関係ありませんでした。テヘッ。
帰って行かれるところです。
写真用の電球を使って撮ったのですが、あ・・ま・り 変わらないような・・・。
ハーブティーです。自然の物で体に良い物がスウエーデンでは当たり前なのだそうです。中国とはかなり違う。(中国の人ごめんなさい。)
香辛料。左の歯手造り鍋つかみ。
和装人形展より(すでに終了) [貸しギャラリー ヴェガ]
和装人形展より(すでに終了) [貸しギャラリー ヴェガ]
スウエーデンカフェ・Fågel Blå (フォーゲル・ブロー) [貸しギャラリー ヴェガ]
先ほど(5時くらい)、グッズの写真など、新しい照明で撮ってみようと、お店を覗きましたが、あれま、お客様がいっぱいでした。この近辺、人なんか通っていないのに。表にはベビーカーが2台。ということはヤングママさんがいらっしゃる。そういえば、先日もベビーシート付きの自転車が3台止まっていました。うふっ。これは近辺にポスティングしたチラシのお蔭に違いない、とほくそえむ店主でありました。大きなマンションのポストルームで、ポストに指を噛まれながら、住人の方が郵便物を取りに来られたら、ご挨拶をしてまわった甲斐があります。
そういえば、店主はギャラリーまるのチラシは500ぐらいしか撒きませんでしたが、ヴェガやカフェはそれぞれ
1200ずつ撒きました。このあたりは、とにかくお店があるよお~と知らせないとどうにもなりません。
お客様に気が付かれないように撮ったので、左奥が写りませんでしたが、空いているのは二人席が一つでした。
そういえば、店主はギャラリーまるのチラシは500ぐらいしか撒きませんでしたが、ヴェガやカフェはそれぞれ
1200ずつ撒きました。このあたりは、とにかくお店があるよお~と知らせないとどうにもなりません。
お客様に気が付かれないように撮ったので、左奥が写りませんでしたが、空いているのは二人席が一つでした。
ギャラリー楓さん [日記]
スウエーデンカフェ・Fågel Blå (フォーゲル・ブロー) [貸しギャラリー ヴェガ]
Fågel Blå 自家製のパンです、全粒粉で少し黒っぽいパンで、しっとりしています。上にのっているのは、ひまわりの種です。このパンを切り分けて出します。
これはチョコレートケーキです。ブランチのデザートです。おいしそう。早く食べてみたい。
早くブランチを食べに行きたかったけれど、写真撮影用の電球を日本橋まで買いに行っていたので、1時半ぐらいになりました。電球は、上新電機の人に紹介してもらって、「光」という照明専門のお店に買いに行きました。店主が貰った器具でも使えるものを買いましたが、なんと1個で3800円。それも点灯時間は10時間やそうで、どのように使うか説明してくれました。1個しか買わないのにとても丁寧でした。ありがとう。
ところで、今日のブランチは
まずは、ガーリックバターパンと、野菜のグラタン。(私には塩辛いのですが、ご近所のお馴染みさんはそれほどでもないとおっしゃっていました。)
次は季節野菜とチキンのパスタサラダとトマトとジャガイモのオムレツ。これは、サラダに入っている素材がどうも別々に調理されたものが混ぜ合わされているようで、特に茄子がおいしかったです。他のお客様からも同じ言葉が出ていました。おなかいっぱい!
でも
これは別ばら。チョコレートケーキ!生クリームは甘くないのでチョコレートケーキの甘さが引き立ちます。
薄いし・・・。あと10個ぐらいは食べれるし・・・。
あとは、普通のコーヒーです。満足です。動きたくないです。
と、外国のお客様が来られました。なんと、スウエーデンの人らしい。イェスペルさんと英語じゃない言葉で
ペラペラペエラ。
チョコレートケーキがおいしかったので、イェスペルに「スウエーデン語でおいしいは、どういうの?」と聞くと、
「彼に聞いてください。」とお客さんの方を示すではありませんか。やはりスウエーデンの人でした。でも、恥ずかしいからよう聞かんかった。でも、写真は撮らしてもらった。(どちらが恥ずかしいのか)
驚いたのは、席を立ってくれてイェスペルと並んだらイェスペルより背が高かったこと。いいかげんイェスペルもそびえているのに、なお高い。店主が思わず「イェスペルよりたかあい!」というと、イェスペルが「僕も
今、分かった。」といっておりました。イェスペルが186センチくらいなので、右の若い衆は190センチくらいでしょうか。ブランチを食べて帰ってくれました。