Fågel Blå (フォーゲル・ブロー) [日記]
フオーゲル・ブローは来週から月、火曜日がお休みになります。
ランチが変わりました。スープもついて、ボリュームアップ!最初は、「パンがぽっちりになちゃった!」と思っていたのですが、最後まで食べるとお腹がポンポンになりました。色んな味がして、楽しく食べれました。
薄く焼いた卵焼きなんてパサパサじゃあなかろうかと思いながら、ほおばると薄いのにしっとり焼けていて、何かわからないけれどちらしてあるものや、煮たトマトの風味が今まで味わったことのないものでした。あとニシンの酢漬けにヨーグルトソース(?)がかかっているのもおいしかった。スープといっしょに出てくるしっかりしたパンはちょっと少なかったので、おかずが多いという感じがしました。トマトスープもかなり濃厚で、御婆の店主にはちと味が濃かったです。若い人はいいんだろうな。ドリンクがついて1300円は、大阪人としては高いように思うのですが、食べに行ってくれた近所の人は、「平日限られた時間に食べる昼食には不向きだけれど、お休みの日のゆっくりしたランチなら、また食べたいと思う。」と言ってくださいました。食後にサフランをしっかり練りこんだ菓子パンが出てきましたが、おなかいっぱいなのでもったにない気がしました。(持って帰れば良いのですが、くいしんぼうの店主は目の前に出てくると食べてしまうのです。
平日のランチ考えてほしいな。
今日はリピーターのお客様が何人かいらっしゃってました。
子供連れの方は、店内に置いてある世界の絵本を見て楽しんでいました。大人はゆっくりしたいけれど、子供は食べたら、次のことをしたくなるでしょうから、子供さんの興味を引くものがあれば、親御さんもゆっくりできそうですね。
ランチが変わりました。スープもついて、ボリュームアップ!最初は、「パンがぽっちりになちゃった!」と思っていたのですが、最後まで食べるとお腹がポンポンになりました。色んな味がして、楽しく食べれました。
薄く焼いた卵焼きなんてパサパサじゃあなかろうかと思いながら、ほおばると薄いのにしっとり焼けていて、何かわからないけれどちらしてあるものや、煮たトマトの風味が今まで味わったことのないものでした。あとニシンの酢漬けにヨーグルトソース(?)がかかっているのもおいしかった。スープといっしょに出てくるしっかりしたパンはちょっと少なかったので、おかずが多いという感じがしました。トマトスープもかなり濃厚で、御婆の店主にはちと味が濃かったです。若い人はいいんだろうな。ドリンクがついて1300円は、大阪人としては高いように思うのですが、食べに行ってくれた近所の人は、「平日限られた時間に食べる昼食には不向きだけれど、お休みの日のゆっくりしたランチなら、また食べたいと思う。」と言ってくださいました。食後にサフランをしっかり練りこんだ菓子パンが出てきましたが、おなかいっぱいなのでもったにない気がしました。(持って帰れば良いのですが、くいしんぼうの店主は目の前に出てくると食べてしまうのです。
平日のランチ考えてほしいな。
今日はリピーターのお客様が何人かいらっしゃってました。
子供連れの方は、店内に置いてある世界の絵本を見て楽しんでいました。大人はゆっくりしたいけれど、子供は食べたら、次のことをしたくなるでしょうから、子供さんの興味を引くものがあれば、親御さんもゆっくりできそうですね。
スウェーデンカフェ Fågel Blå (フォーゲル・ブロー) [日記]
今日はうれしいことに、カフェは忙しかったようです。お昼過ぎに行ったときは、満席になりました。
後はギャラリーまるも来客が多く(暖かくなったのでみなさんおでかけしやすくなったようです。)カフエの様子は見に行けなかったのですが、その後も地域に配布したチラシを持ってきてくださる方があったそうで、良かった良かった。みなさん「雰囲気の良い店ですね。」とほめて下さったようです。チラシを配った甲斐がありました。
本日は紅茶と、シナモンロールを食べました。シナモンロールはちょっと今まで食べたものとは食感が違い昼食後にもかかわらずおいしかったです。紅茶は3種類の内、今日はピンクのを飲みました。名前は忘れました。
香りが良いのとお砂糖を入れるとぐっと違う味になったので意外でした。
後はギャラリーまるも来客が多く(暖かくなったのでみなさんおでかけしやすくなったようです。)カフエの様子は見に行けなかったのですが、その後も地域に配布したチラシを持ってきてくださる方があったそうで、良かった良かった。みなさん「雰囲気の良い店ですね。」とほめて下さったようです。チラシを配った甲斐がありました。
本日は紅茶と、シナモンロールを食べました。シナモンロールはちょっと今まで食べたものとは食感が違い昼食後にもかかわらずおいしかったです。紅茶は3種類の内、今日はピンクのを飲みました。名前は忘れました。
香りが良いのとお砂糖を入れるとぐっと違う味になったので意外でした。
和装人形展より(すでに終了) [貸しギャラリー ヴェガ]
和装人形展より(すでに終了) [貸しギャラリー ヴェガ]
今日のヴェガ [貸しギャラリー ヴェガ]
ギャラリーの申し込みがまだないので、カフェのみです。カフェは午後に、ご近所の方や、お仕事に来られ方などのお客様にまじって、3年前まで近所にあった「「家具フアニチャーTruck」を四国から訪ねてきた方がおられたそうです。ネットに玉造時代のがそのまま残っていますから、それを頼りに探しに来られたのでしょうね。その方も家具を作っておられるとか・・・。気の毒に思ったマスターのJesper(イェスペル)さんが、現在の住所をインターネットで探して電話番号を教えてあげたそうです。旭区なのでタクシーに乗れば15分くらい。たどり着けることを祈ります。
夕方、5時過ぎに覗いてみるとマスター、スタッフちょっと一休み。
スウェーデン紅茶を売って下さいというお客様が何人かおられたそうですが、現在売るほどはないそうで、次回の入荷後にお売りできそうです。日本で買うとかなりお高いようですが、フオーゲルブローでは値段を抑えるそうであります。店主はまだ飲んでいません。明日、飲みに行きます。今日から、地域に配布するチラシを持ってきていただいたお客様にはシナモンロールを1個プレゼントするそうです。お粉を厳選してマスターが焼いています。このブログを見て、ご来店のお客様は「チラシちょうだい。」といってみましょう。それを渡せばシナモンロールに代ります。
夕方、5時過ぎに覗いてみるとマスター、スタッフちょっと一休み。
スウェーデン紅茶を売って下さいというお客様が何人かおられたそうですが、現在売るほどはないそうで、次回の入荷後にお売りできそうです。日本で買うとかなりお高いようですが、フオーゲルブローでは値段を抑えるそうであります。店主はまだ飲んでいません。明日、飲みに行きます。今日から、地域に配布するチラシを持ってきていただいたお客様にはシナモンロールを1個プレゼントするそうです。お粉を厳選してマスターが焼いています。このブログを見て、ご来店のお客様は「チラシちょうだい。」といってみましょう。それを渡せばシナモンロールに代ります。
和装人形展より(すでに終了) [貸しギャラリー ヴェガ]
マカロンコインケース [商品紹介/作家紹介]
暖かくなって [猫のお話]
昼間キャットウオークに出ていることが多くなりました。眠り猫。
すみれは、陶芸作家さんが2週間近く泊まって下さってからというもの、店主の姿を見ても逃げるようになり、作家さんが帰られてから3週間以上になるのに、まだなでることができません。猫ってかなり目が悪いのじゃないだろうか?店主が家の中をウロウロすると、このキャットウオークに逃げ込んで出てきません。夜、店主が眠りにつくと、お布団の上に乗っかってくるのであります。すみれをはじめ5匹乗って来るので、うなされる毎日です。5時を過ぎると、ミミィが店主の目をひっかき、お布団で隠すと髪の毛をくわえて引きちぎろうとし、なお深く布団にもぐると、布団の上を蹴り倒しながら走り回ります。ひどい、ひどい猫やあ、癒しになりません。
外猫くうちゃんなどは、かわいいものです。店主が夜の散歩に出ると、必ず角まで迎えに来ています。