お弁当屋さん・キッチンエル

　先週から、友人夫婦がお弁当屋さんをギャラリーまるの前で、しています。ほんとに人通りの少ないところで、心配していたのですが、４００円という値段のにしては、コンビニ弁当とはちょっと味わいが違いフアンが増えてきました。今のところ、月・火曜日だけなので近所の人から、「どうして毎日しないのお？」と言われて困っているようです。

　昨日、今日は完売でした。
　こんなんです。

　お米を結構よいのを使っているので感動。卵焼きも出汁が聞いておいしかった。作りたてなので人気がでそうです。ちなみにお弁当はギャラリーヴェガの２階の厨房で作っています。カフェのお休みの日だけです。当初、カフェは１階のキッチンだけのつもりでしたが、パンを焼いたりするのに２階を使っているので、作業が重なってしまうからです。お弁当もカフェもそれぞれしっかりしたいでしょうし、お店は狭いし、悩ましや。