スウエーデンカフェ・Fågel Blå (フォーゲル・ブロー）

　マスターのイェスペルとスタッフChiakoさんがしているエプロンは、アーティストのHakoさんがスウエーデンテキスタイルの布で作ってくれたものです。

　かわいいでございましょう。ご注文下されば、お好きな色目でお作りいたします。

　本日のブランチ紹介



　サラダのドレッシングがうまい！お味噌のようでお味噌でない、デンデン、胡麻のようで胡麻ではない、でんでん。それは何かと尋ねたら、デンデン、タヒニソース、タヒニソース！スウエーデンの体に良い植物らしい。

　鯵のマリネがおいしかったです。パスタでお腹いっぱいです。

　紅茶飲んで、さらにお腹パンパンです。

　でも、イェスペルがデザート作ってる。キャロットケーキですって。バターを使わず、サラダオイルを使っているそうな。わあ～い。

　上にクリームチーズが・・・。うう、カロリーが・・・。うう、今晩は茶づけや。
　とても、しっとりしていて、色はすっかり人参色なのに人参臭さがジエンジェンございません。
　Läcker！（ルックア）おいしいよお～。本当に晩御飯はあっさりすませよう。